L’Albero Ritrovato

​Sottotitolo:Il risveglio dei frutteti dimenticati attraverso l'agricoltura rigenerativa.

Promotore:Un Boscaiolo per Amico — Sichi Winston

Partner Scientifico e Tecnico:Radici Connesse (Prof.ssa Giorgia Liberati)

​1. Il Problema

• ​Degrado ed Erosione in Quota: L'abbandono dei frutteti di montagna causa il deterioramento dei terrazzamenti, l'erosione del terreno e un progressivo dissesto idrogeologico del territorio.

• ​Perdita del Patrimonio Genetico e della Biodiversità: Le varietà antiche di frutta alpina, selezionate nel tempo per la loro spiccata resistenza e adattabilità, stanno scomparendo  soffocate da rovi, infestanti e dall'avanzare del bosco.

• ​Morte Biologica del Suolo: Anni di abbandono o l'uso passato di chimica invasiva hanno impoverito la rete alimentare del suolo, rendendolo privo di sostanza organica, sterile e incapace di trattenere l'acqua.

• ​Spreco di Risorse Locali: Gli scarti e i sottoprodotti delle attività agricole del territorio vengono spesso trattati come rifiuti anziché come risorse preziose da rimettere in circolo per rigenerare la terra.

​2. La Soluzione

• ​Partnership Scientifico-Tecnica: Collaboriamo a stretto contatto con Radici Connesse della Prof.ssa Giorgia Liberati—tra i massimi esponenti in Europa di agricoltura rigenerativa ed esperta di riferimento per la scuola Soil Food Web—per lo sviluppo di inoculi microbici specialistici e compost biocompleti ad altissima carica microbica, prodotti dal recupero di scarti agricoli locali in piena economia circolare.

• ​Sperimentazione sul Campo: Testiamo sul terreno diversi tipi di fertilizzanti naturali, biostimolanti ed estratti microbiologici per individuare la combinazione ideale in grado di risvegliare le piante vetuste e rafforzarne le difese immunitarie senza ricorrere alla chimica di sintesi.

• ​Interventi Meccanici Leggeri: Eseguiamo potature di ringiovanimento mirate e pulizia del sottobosco per riportare luce alle chiome dei frutteti, rispettando l'equilibrio e l'ecosistema esistente.

​3. Le Cultivar Protagoniste

• ​Mela Rosa Romana: Antica varietà rustica dell'Appennino, storicamente apprezzata fin dall'epoca romana per la sua eccezionale serbevolezza invernale. Produce frutti dalla polpa bianca, soda, croccante e dal perfetto equilibrio tra dolcezza e una fresca nota acidula. Grazie alla sua naturale resistenza al freddo e alle avversità, è il simbolo perfetto dell'agricoltura rigenerativa in montagna.

• ​Durone di Vignola: Eccellenza e vanto della ciliegicoltura, nota per i suoi frutti grandi, cuoriformi, dalla polpa soda e croccante con un gusto ricco e aromatico. Il recupero di questo appezzamento permette di salvaguardare alberi imponenti dal grande valore paesaggistico e di valorizzare una produzione di altissima qualità organolettica.

• ​Susina Regina Claudia: Storica e pregiata varietà di susina, famosa per la forma sferica e il caratteristico colore verde-dorato. La sua polpa è eccezionalmente dolce, succosa e aromatica, considerata una vera prelibatezza gastronomica. Recuperare questi alberi significa restituire al territorio una varietà antica dal valore commerciale e culturale unico.

• ​Mela Renetta: Storica famiglia di mele d'alta quota, rinomata per la buccia rugosa verde-giallastra con sfumature rugginose. La sua polpa, finemente aromatica e piacevolmente acidula appena raccolta, sviluppa una dolcezza complessa durante la maturazione. Particolarmente resistente al clima rigido di montagna, rappresenta un pilastro della biodiversità frutticola alpina e appenninica.

​4. La Visione

• ​Modello di Agricoltura Rigenerativa Replicabile: Dimostrare che è possibile recuperare terreni marginali di montagna trasformandoli in sistemi agricoli altamente produttivi, resilienti e a zero impatto ambientale.

• ​Simbiosi tra Microbiologia e Territorio: Creare un circuito virtuoso in cui gli scarti delle attività agricole locali tornano a nuova vita sotto forma di nutrimento microbiologico, valorizzando la sinergia tra la nostra realtà sul campo e l'eccellenza scientifica di Radici Connesse.

• ​Presidio Sociale e Ambientale: Ripopolare la montagna di biodiversità, tutelare il paesaggio alpino e rendere la comunità parte attiva del processo, condividendo conoscenze sulla salute del suolo e riavvicinando le persone a una frutta antica autentica, coltivata in un suolo vivo e sano.

5. Obiettivi di Raccolta 

• ​Primo Step — 2.500 € (Attrezzatura Professionale): Copre l'acquisto delle attrezzature professionali necessarie per gli interventi di pulizia, potature di ringiovanimento e lavoro in sicurezza nei frutteti di montagna.

• ​Secondo Step — 6.500 € (Macchina Estrattore Compost per Tè ed Estratto + Know-How Scientifico): Finanzia l'acquisto della macchina professionale per l'estrazione del compost (ideale per la produzione sia di tè di compost che di estratto liquido) e copre le competenze tecniche e il know-how specialistico fornitoci da Radici Connesse.

• ​Terzo Step — 15.000 € (Produzione Meccanizzata di Compost): Permette l'acquisto dei macchinari dedicati alla produzione di compost completamente meccanizzata, riducendo le tempistiche e scalando la rigenerazione microbiologica dei suoli su vasta scala.