La mia storia: Sudore, farina e ambizione

Mi chiamo Giacomo e la mia strada nel mondo della pizza è iniziata con la gavetta vera, quella fatta sul campo a Salerno. Lì ho imparato le basi, la disciplina e il rispetto per la tradizione. Tre anni fa ho deciso di rimettermi in gioco e mi sono trasferito a Torino: volevo crescere, confrontarmi con una nuova realtà e capire come portare la mia visione di pizza in questa città.

Il percorso a Torino e il salto verso Rivoli

In questi ultimi tre anni ho lavorato sodo come dipendente in una pizzeria qui a Torino. È stato un periodo fondamentale che mi ha permesso di conoscere i gusti dei clienti locali e di perfezionare la mia tecnica. Ma dentro di me l'obiettivo è sempre stato uno solo: aprire un posto mio.

Oggi, dopo anni di risparmi e sacrifici, quel sogno sta diventando realtà a Rivoli. Ho investito tutto quello che ho — risorse economiche, tempo e fatica — per costruire una pizzeria che mi rappresenti al 100%.

La mia idea di Pizza: Gourmet e veloce

Porto a Rivoli un'anima salernitana e un approccio moderno:

Qualità Gourmet: Ingredienti selezionati con cura per una pizza che non scende a compromessi.

Velocità e Fragranza: Ho studiato ogni dettaglio per garantire un servizio rapido, sia in sala che nel delivery. La mia sfida è farvi mangiare una pizza a casa che sia identica a quella appena uscita dal forno.

Ambiente Familiare: Non sarà solo un locale, ma un posto dove sentirsi a casa.

Perché ho bisogno del vostro supporto

Il cantiere è aperto e il locale sta prendendo forma, ma per completare l'opera manca l'ultimo sforzo. Dopo aver dato fondo ai miei risparmi da dipendente per avviare l'attività, ho bisogno di un aiuto per coprire le spese finali che mi aiutano a realizzare il tutto e ve le lascio elencate per una maggiore trasparenza.

Insegne e Visibilità (~1.200€): Per essere riconoscibile e dare un'identità professionale al locale. Senza insegna, la pizzeria resta invisibile.

Primo Magazzino Materie Prime (~1.000€): Voglio partire con il massimo della qualità. Questi fondi serviranno per il primo carico di farine selezionate, pomodoro San Marzano, oli DOP e le eccellenze gourmet che ho scelto.

Menù e Comunicazione (~500€): Stampa dei menù da tavolo, listini per il delivery e materiale promozionale per farci conoscere a Rivoli.

Packaging e Logistica Delivery (~600€): Scorte di cartoni termici di alta qualità per garantire che la pizza arrivi a casa vostra fragrante come appena sfornata.

Utensileria e Divise (~700€): Pale professionali, contenitori per la lievitazione, bilance di precisione e le divise per lo staff.

Non cerco un regalo, ma persone che vogliano scommettere sul mio progetto. Ogni contributo verrà ricambiato con premi pensati per farvi scoprire la mia pizza.

Aiutami a trasformare tre anni di lavoro a Torino e una vita di passione nel primo giorno di apertura della mia pizzeria. Grazie di cuore!