Una campagna di Simone Lazzini
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Agriturismo GIGNOLA - Manca poco...
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- Categoria Food & agricoltura
Il Progetto
Manca davvero poco!!!
Sono ormai 5 anni che stiamo lottando contro burocrazia, banche e calamità naturali!
Finalmente siamo in dirittura d'arrivo per l'apertura dell'agriturismo "GIGNOLA" a Fosdinovo (MS) in Toscana ai confini con la Liguria.
Un piccolo aiuto da parte tua ci aiuterebbe davvero moltissimo per completare le ultime spese.
Nati e cresciuti a Fosdinovo, intendiamo affiancare all’attività agricola un agriturismo che proponga ai turisti un’esperienza unica, non solo per il fascino di queste terre, ma anche per l’ottima cucina locale.
Abbiamo recuperato e valorizzato un immobile, convertito in una struttura ricettiva per pernottamento, ristorazione e annessa produzione, somministrazione e vendita di prodotti enogastronomici locali, con particolare riferimento all’OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA e ai FUNGHI PIOPPINI.
Abbiamo ancora tanto da fare, ma l'entusiasmo non ci manca!
In futuro puntiamo a:
- ottenere la certificazione di azienda BIOLOGICA, anche se già seguiamo i criteri di tale coltivazione
- realizzare una piscina o bio-piscina per ampliare l’offerta agrituristica
- incrementare la superficie aziendale con altri oliveti
Sostieni il nostro progetto e otterrai un buono sconto del 20% in + rispetto a quanto hai contribuito
Raccolta delle olive
La serra fungaia per produrre i funghi pioppini
Preparazione degli erbi e dei ravioli
Frittata di asparagi selvatici
Questo progetto ha segnalato obiettivi di sviluppo sostenibile
Gli obiettivi di sviluppo sostenibile (SDGs) costituiscono una serie di 17 obiettivi concordati dall'Organizzazione delle Nazioni Unite.
8. Lavoro dignitoso e crescita economica
Buona occupazione e crescita economica: promuovere una crescita economica inclusiva, sostenuta e sostenibile, un'occupazione piena e produttiva e un lavoro dignitoso per tutti.
12. Consumo e produzione responsabili
Utilizzo responsabile delle risorse: garantire modelli di consumo e produzione sostenibili.
15. Vita sulla terra
Utilizzo sostenibile della terra: proteggere, ristabilire e promuovere l'utilizzo sostenibile degli ecosistemi terrestri, gestire le foreste in modo sostenibile, combattere la desertificazione, bloccare e invertire il degrado del suolo e arrestare la perdita di biodiversità.
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