CIAO A TUTTI!

ZAFFERANO DEL CIRCEO NASCE NEL 2012 DALL'IDEA/SCOMMESSA DI NORBERTO, UNA PICCOLA COLTIVAZIONE (MENO DI MEZZ' ETTARO) DI ZAFFERANO A POCHI PASSI DAL MARE.

LO ZAFFERANO, PIANTA RUSTICA E RESISTENTE, BEN SI è ADATTATO ALLA TERRA SABBIOSA DEL CIRCEO DANDO DA SUBITO UN OTTIMA RESA.

OGGI IL PICCOLO PROGETTO CONTINUA, E SIAMO IN 3 (MIRELLA, ROBERTA e ALEX) PIù 2 NONNI DI 88 ANNI, LORENZO E GIUSEPPINA.

IL TERRITORIO è QUELLO DEL MONTE CIRCEO E DEL PARCO NAZIONALE DEL CIRCEO, PER QUESTO CERCHIAMO DI COLTIVARE IN MODO NATURALE E AUTOGESTITO, ACQUISENDO OGNI ANNO NUOVE CONOSCENZE E CONTATTI COL TERRITORIO.

PURTROPPO SIAMO ANCHE CONFINANTI CON UNA DELLE ZONE (L'AGRO PONTINO) DI LATIFONDO E AGRICOLTURA INDUSTRIALE PIù SFRUTTATE DI ITALIA, CON FORTI CONSEGUENZA AMBIENTALI E SOCIALI.

PROPRIO PER QUESTO CREDIAMO SIA IMPORTANTE RIPRENDERE IN MANO I PICCOLI APPEZZAMENTI, GLI ULIVETI, I FRUTTETI ECC.

COME IL NOSTRO, UNA VOLTA COLTIVATO DA NONNO LORENZO E NONNA GIUSEPPINA,POI FERMO PER PIù DI 10 ANNI PRIMA DELLO ZAFFERANO.

ORA IO(ALEX) E ROBERTA, DOPO ANNI PASSATI A TORINO, CI SIAMO TRASFERITI QUI AL CIRCEO (IL RITORNO DEL NIPOTE..) PROVIAMO A FAR CRESCERE UN ALTRA IDEA DI AGRICOLTURA, CHE RISPETTI IL SUOLO, LE API E NOI CHE LAVORIAMO LA TERRA

(SENZA LITIGARE CON NONNO MI RACCOMANDO!!!)

STIAMO ANCHE REALIZZANDO UN LABORATORIO PER TRASFORMARE DIRETTAMENTE I NOSTRI RACCOLTI.

UNA PRODUZIONE STAGIONALE E PIù MIRATA CHE EVITI GLI ENORMI SPRECHI DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE.

OLTRE ALLO ZAFFERANO ABBIAMO 20 ULIVI, UN PICCOLO AGRUMETO, UN PICCOLO FRUTTETO E DUE ORTI. 

potrete assaggiare i nostri prodotti attraverso le ricompense (al max un mese per le spedizioni) o se ci verrete direttamente a trovare!

CON I SOLDI RACCOLTI VORREMMO:

- AUMENTARE LA PRODUZIONE DI ZAFFERANO COMPRANDO ALTRI BULBI (1500 EURO)

- CREARE UN PICCOLO IMPIANTO DI PICCOLI FRUTTI MISTI (1500 EURO)

ANCHE PER STUDIARE UNA POSSIBILE CONSOCIAZIONE ARBUSTIVA CHE VADA BENE CON LO ZAFFERANO, IN TERMINI DI SCAMBIO DI NUTRIENTI E RIGENERAZIONE DEL SUOLO

- AMPLIARE IL LABORATORIO DI TRASFORMAZIONE (2000 EURO)