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Il Cascin8 - TrasformAzioni Agricole

A campaign of
Paola Dealexandris

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Paola Dealexandris

Il Cascin8 - TrasformAzioni Agricole

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36%
  • Raised € 2,530.00
  • Target € 7,000.00
  • Sponsors 20
  • Expiring in 79 days to go
  • Type Keep it all  
  • Category Food & agriculture
  • Obiettivi
    2. Sconfiggere la fame
    8. Lavoro dignitoso e crescita economica
    15. Vita sulla terra

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Paola Dealexandris

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The project

Ciao a tutti, noi siamo Paola, Gabriele e Lucia, e questo è il nostro cascinotto.

Il Cascin8.

Con la parola “cascinotto” dalle nostre parti, si intende una “casetta”, di solito in mezzo al bosco che custodisce attrezzi da lavoro e “cose che servono” ma che molto spesso si trasforma in un luogo in cui ci si ritrova per fare festa e condividere cose buone, o anche per ritirarsi nei momenti di stanchezza dal mondo.

Il nostro cascinotto è questo e ne vogliamo fare un laboratorio di trasformazione.

Trasformazione di prodotti.

Trasformazione di idee.

Trasformazione di tradizioni attraverso scambio/discussione/confronto.

Trasformazione del nostro modo di stare al mondo e di lavorare.

In modo che torni ad essere quel luogo di incontro vivo, semplice e buono che è stato, e che lo sia per molti.

All’ingresso del cascinotto metteremo una targa con tutti i nomi di voi che ci aiuterete, per tenere sempre a mente che le cose belle, quelle con la B maiuscola, si costruiscono insieme.

Una dolce gratitudine sarà il nostro primo elemento d’arredo!

Il Progetto

Il progetto che abbiamo è quello di rendere questa struttura un piccolo laboratorio polifunzionale per poter trasformare e rendere commerciabili i prodotti naturali che già produciamo da qualche anno.

Abitiamo in una valle del Basso Piemonte, e abbiamo qui alcuni pezzi di terra in cui coltiviamo il Mais Ottofile e i ceci dai quali ricaviamo un’ottima farina, abbiamo una piccola piantagione di Zafferano che stiamo facendo crescere con i bulbi riprodotti da noi.

In un piccolo appezzamento (circa 2000 mq) faremo un impianto di Castagni da frutto (marroni). A lato di questo metteremo a dimora alcune piante di Rose da Sciroppo.

Per quanto riguarda la trasformazione, intendiamo produrre Pane, Grissini, Biscotti utilizzando mix di farine di cereali prodotti da noi. Inoltre stiamo studiando le tecniche di essiccazione per poter proporre prodotti gustosi, sani, e innovativi!

Vogliamo praticare un’agricoltura di piccola scala, coltivare varietà diverse e sopratutto senza  l’uso di nessun tipo di prodotto chimico e limitando il più possibile il ricorso alla meccanizzazione.

A cosa serve il vostro contributo

Chiediamo il vostro aiuto economico per trasformare l’interno del cascinotto in un lucentissimo e funzionalissimo laboratorio a norma asl.

In particolare dovremmo acquistare:

tavoli e arredi inox

forno per dolci e pane

essiccatore professionale (FATTO!)

cella frigo

e progettare e costruire un bagno.

Una volta realizzato e messo in funzione il laboratorio vogliamo realizzare all’esterno un forno a legna che funzioni come i vecchi forni di comunità, per promuovere giornate di panificazione in cui ognuno possa portare il proprio impasto e le proprie conoscenze e condividerli con gli altri.

Il Sogno

Produrre cibo buono e farlo conoscere a più persone possibile.

Recuperare un senso di appartenenza alla comunità attraverso azioni mirate all’incontro e al mutuo scambio di lavoro, esperienza, sementi ecc.

Riconoscere e fare riconoscere la valle come luogo in cui le persone lavorano e vivono e uscire dalla visione bucolica del luogo in cui rilassarsi nei weekend.

Recuperare il gusto delle coltivazioni a bassa resa, della produzione di cibo e non di merci.

Preservare il territorio dall’abbandono fisico ed emotivo.

Promuovere l'idea che "un'agricoltura contadina e di comunità" è ancora possibile ed anzi auspicabile.

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Rewards

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€5.00

Per i Posteri

Ringraziamento pubblico sui canali social e inserimento del vostro nome (o della persona che volete) su una targa che sarà posta all'ingresso del nostro laboratorio.

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€10.00

Dedica speciale.

Il Vostro nome sulla targa + una cartolina con una ricetta + i nostri ringraziamenti in video dal Cascinotto.

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€25.00

Stile

Nome sulla targa+ Cartolina con ricetta e video di ringraziamento + Shopper personalizzato con il nostro logo.

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€50.00

Gusto

Nome sulla targa + Cartolina con ricetta e video di ringraziamento + una Bustina di Zafferano per te o da spedire a chi ami (con dedica).

24 to go
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€100.00

Gusto & stile

Nome sulla targa + un cesto di nostri prodotti + shopper personalizzato con il nostro logo

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€150.00

Battezza un prodotto

Nome sulla targa + un cesto di nostri prodotti + shopper personalizzato con il nostro logo + il "Sommo privilegio" :) di dare il tuo nome ad una nostra confezione speciale.

1 to go
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€250.00

Benefattore

Nome sulla targa come "Benefattore del Cascin8" + un cesto di prodotti + un invito come ospite d'Onore per una giornata di festa al Cascin8 + un valzer di benvenuto con uno di noi sull'aia.

9 to go
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€500.00

Il Padrino

Nome sulla targa come Padrino o Madrina del Cascin8 + un buono per due persone per una notte in un B&B nella nostra zona + sarai nostro ospite per una giornata e potrai godere di una passeggiata con picnic a base di nostri prodotti.

5 to go
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Comments (15)

Per commentare devi fare
  • IB
    Ivana Che il mio contributo sia una goccia di linfa che nutra il vostro Progetto ❤
    • IG
      Isabella ...che si avverino tutti i vostri sogni. Con affetto Fra,Isa,ire
      • avatar
        Paola GRRAZIE AMICII!!! :*
        1 week, 4 days ago
    • avatar
      Gemma 😘
      • avatar
        Simona Da parte di Adriana e Augusto, tanti auguri e complimenti per il progetto!
        • AU
          Alessandro "A dream is a wish your heart makes" :)
          • avatar
            Paola Grazie!
            3 weeks, 1 day ago
        • ab
          alice Ciao Gabri, che piacere rivederti anche solo in video! Buona fortuna per il vostro progetto :-)
          • avatar
            Paola Grazie! Speriamo di rivederti presto, magari sull'aia !
            3 weeks, 1 day ago
        • avatar
          Rina Un grande in bocca al lupo e nessun nome sulla targa!! Rina Marta Elisa
          • avatar
            Paola Grazie! Rispetto al nome sulla targa vi lasceremo il tempo di ripensarci :). Un Abbraccio!
            1 month ago
        • CZ
          Cristina Bellissimo il Cascin8! Un progetto splendido! Bravi ragazzi!! Un abbraccio vero con affetto
          • avatar
            Paola Ma GrazieGrazissime Cri! un Abbraccione!!
            1 month ago
        • AS
          Alice In bocca al lupo per questo meraviglioso progetto. Un abbraccio dalla Sardegna, Alice
          • avatar
            Paola Grazie Alice! Ricambiamo l'abbraccio!!
            1 month ago

        Community

        Questo progetto ha segnalato obiettivi di sviluppo sostenibile

        Gli obiettivi di sviluppo sostenibile (SDGs) costituiscono una serie di 17 obiettivi concordati dall'Organizzazione delle Nazioni Unite.

        2. Sconfiggere la fame

        Sconfiggere la fame: porre fine alla fame, garantire la sicurezza alimentare, migliorare la nutrizione e promuovere un'agricoltura sostenibile.

        8. Lavoro dignitoso e crescita economica

        Buona occupazione e crescita economica: promuovere una crescita economica inclusiva, sostenuta e sostenibile, un'occupazione piena e produttiva e un lavoro dignitoso per tutti.

        15. Vita sulla terra

        Utilizzo sostenibile della terra: proteggere, ristabilire e promuovere l'utilizzo sostenibile degli ecosistemi terrestri, gestire le foreste in modo sostenibile, combattere la desertificazione, bloccare e invertire il degrado del suolo e arrestare la perdita di biodiversità.

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