Salve, mi presento, sono Giada, sono un perito agrario di 25 anni specializzato in tecniche di produzioni animali. Il mio progetto consiste nel realizzare un'azienda agricola nelle colline fiorentine unica nel suo genere. Agriturismo con camere, ristorante, punto vendita aziendale dove trasformare la materia prima da me prodotta, con maneggio per effettuare escursioni, fattoria didattica, insomma un'azienda agricola a produzione diversificata con vendita anche online. L'azienda è situata accanto a un sentiero boschivo che porta in svariati posti anche di interesse culturale quindi perfetto per escursioni sia a cavallo che a piedi che in bici.

La mia idea nasce dalla passione per la terra e dei sui prodotti e la maggior richiesta dal pubblico per prodotti genuini a km 0.

Sono una perita agraria specializzata in tecniche di allevamento e produzioni zootecniche di 25 anni, da quando ho 14 ho iniziato a dilettarmi nel piccolo terreno di famiglia con animali e coltivazioni. Finito la scuola ho iniziato a lavorare come dipendente utilizzando il mio stipendio per ingrandire l'azienda e così è stato da un piccolo appezzamento di 3000mq ora ho un terreno di quasi 4 ettari. Il problema è che vorrei ingrandirmi ma le banche non aiutano nonostante immobili a mio nome. Avrei intenzione di acquistare la casa confinante con la mia azienda per creare un agriturismo con maneggio ma non ho i fondi necessari ne per acquistarla ne per fare i lavori per trasformarla in agriturismo. 

Il mercato dell'agricoltura e allevamento è molto grande, nella provincia di Firenze non esiste un'azienda come vorrei realizzare, e soprattutto ci sono pochissimi allevamenti e fattoria didattiche e, nel mio comune e nei comuni limitrofi, non ci sono agriturismi con maneggio interno per effettuare escursioni a cavallo.

Vendendo anche i prodotti online i miei clienti potrebbero essere non limitati solo alla provincia ma anche alla Regione, alla nazione e, perché no, anche all'estero.