Una campagna di
Federica Christine MarzoliContattiInserisci il tuo indirizzo email: ti invieremo una nuova password, che potrai cambiare dopo il primo accesso.
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, “ Qui non esistono estranei, ma solo amici che non si sono mai incontrati prima “
( William Butler Yates )
Il mio progetto :
Una guesthouse dedicata all'enogastronomia e ad attivita' di degustazione, un luogo per evnti speciali, culturali e degustativi, un'organizzazione di persone che offrono servizi per esplorare e conoscere l'enogastronomia e le eccellenze agroalimentari e vitivinicole italiane.
Avendo avuto a che fare con le varie sfaccettature del settore enogastronomico, ed essendomi appassionata molto alla comunicazione e all' organizzazione di convivi, degustazioni, e condivisione, ho pensato di unire in un bellissimo coro musicale, tutti gli strumenti che ho fatto un po' miei in questo percorso, per creare un luogo ed un'attivita', che potessero far suonare tutti assieme questi strumenti, come in una vera orchestra .
Quale modo migliore che creare un format organizzativo, abbinato ad un luogo speciale, che possa portare le persone a voler godere e deliziarsi con le eccellenze italiane , in un contesto magico, accogliente e rilassante?
L'Italia e ' amata e nota nel mondo anche per le sue eccellenze enogatsronomiche e per le attivita' che vi ruotano attorno, per cio' perche' non unire l'ospitalita' irlandese che mi caratterizza, con le eccellenze enogastronimiche italiane , tramite attivita ' e ospitalita a tema ?
E quindi ....una tenuta magica in un posto magico, tutto da sistemare, poiche e' sia magico, che antico, un ‘ idea che ne porta altre mille , l’ospitalita Irlandese , la collaborazione delle migliori cantine e aziende agroalimentari italiane, anche alcuni piccoli produttori da scoprire, la mia arte culinaria, le doti narrative di diversi sommelier, guide turistiche certificateb a guidare gli ospiti per la citta' eterna e dintorni... ...qualche mio quadro qui e la’ ( ebbene si, mi diletto a dipingere un po’ ) ed ecco che nasce un luogo dove le persone possono soggiornare , degustare , fare visite in cantina , rilassarsi, incontrarsi , fare esperienze culturali... condividere e GIOIRE !
Una guesthouse eco sostenibile che vorrei ad impatto zero, e alimentata totalmente ad energia rinnovabile, perché posizionata benissimo per sfruttare energie naturali e pet friendly, un luogo di aggregazione e scambio, culturale , sociale e degustativo, un luogo per eventi privati o per mostre d’arte e tanto altro .Un luogo dove un turista può amare e visitare Roma, senza essere travolto dal caos, ma anche amare il soggiorno stesso degustando vino e cibo, rilassarsi e visitare e godere del bellissimo verde circostante .Abbinato a tutto cio un team di persone del settore turismo ed enogastronomia, ad offire loro ogni servizio possibile, durante un soggiorno o una singola serata.
E poi ancora...tazzine scompagnate e antiche della nonna, oggetti riciclati e reinventati da me, le posatine in argento irlandesi , strumenti musicali, libri e cose strane in giro....
Un luogo in cui i romani si sentiranno a casa , ma coccolati come in un salotto di una zia vezzosa e anglosassone , creativa...bizzarra e , chissà , forse un po’ magica come questo luogo fatato; n luogo dove il tempo si ferma e, forse per questo ..di alcune cose, con il tempo vissuto un po' piu lentamente, si gioisce ancor di più .
Sostenetemi e realizzate il mio sogno, vi farò venire ancor più voglia di realizzare il vostro !!Let' s dream FOLKS !!
Me:
La frase che mi rappresenta e che simboleggia in modo esplicativo, l’ospitalita Irlandese ..nota nel mondo ....
Io, metà Irlandese e metà ‘ italiana , cresciuta tra Roma e la bella e vivace Dublino, dove ho maturato la passione per la condivisione, il convivio, la gioia di una bella tavola apparecchiata, circondata da persone sorridenti e dal cuore vivace, che amano condividere le loro emozioni, le loro gioie e che sono incuriositi dallo scoprire cose, persone e sapori nuovi.
L’ospitalità per me e’ davvero molto di più che solo offrire un pasto o un letto caldo...e per questo principio, che mi accompagna e che ho maturato lentamente nel profondo del mio cuore, durante tutta la mia vita, devo ringraziare la mia amata e bellissima Irlanda e la mia amata e bellissima Mamma, che mi hanno insegnato che condividere gioia e la fortuna che si hanno E’ la vera GIOIA !
Dopo aver trascorso quasi tutti gli anni del liceo e dell'universita' a Dublino, sono rientrata in Italia, tutta convinta che la Guinness e Whiskey Irlandese fossero le bevande più buone al mondo ...finché un giorno, in giardino, il mio nonno italiano, mi fece assaggiare un Amarone vendemmiato e imbottigliato nel mio anno di nascita, il 1974...( era il 1994)...ed ecco che il nettare di Bacco entrò nella mia giovane e frizzantissima vita .
Mi sono subito appassionata ed ho fatto qualche anno di manovalanza in giro per enoteche e bistrot, sia a Dublino che a Roma, ho poi conseguito il primo diploma di sommelier e dopo qualche anno ho cominciato ad insegnare, perché la voglia di condividere e trasmettere agli altri ciò che avevo imparato era tantissima , ho voluto anche iscrivermi a diversi masters di cucina semi professionali,per completare l'opera.
Ho proseguito il mio percorso come organizzatrice di eventi degustativi dedicati all’enogastronomia , spesso abbinati ad arte, musica e cultura ; ho collaborato anche con gli uffici stampa dell'organizzazione di vari eventi del settore e sono stata editor di diversi magazine on line di enogastronomia, fino a diventare redattore capo di un web magazine dedicato.
Dal 2017 gestisco il piccolo bistrot ( che tutti conoscono come il “ mio gioiello “) dove avevo mosso i primi ed inesperti passi nel settore enologico , più di 10 anni fa.
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