Una campagna di Olga Abbiani - Autonomous Kitchen Councils (AKC)
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A fine agosto e a settembre Abundia Alvarado, attivista trans indigena che ha fondato il progetto di Autonomous Kitchen Councils (AKC), sarà in Italia per un tour di incontri, laboratori e momenti di cucina collettiva e vegana. Insieme ad Abundia, i registi Lev Omelchenko e Nolan Huber proietteranno un documentario che introdurrà Abundia e le sue lotte.
Negli ultimi anni Abundia ha attraversato Stati Uniti ed Europa costruendo una rete internazionale di collettivi e gruppi informali che sperimentano nuove pratiche di mutuo aiuto, cura e organizzazione attraverso la cucina. Il tour italiano sarà l'occasione per condividere queste esperienze e creare nuove connessioni con realtà attive sul territorio.
Durante il tour Abundia incontrerà collettivi, associazioni, spazi sociali e comunità in diverse città italiane. Ogni tappa prevede una proiezione, l'incontro pubblico con Abundia con un momento di dialogo e confronto, e un laboratorio di cucina collettiva vegana.

Il tuo contributo aiuta a rendere possibile questo viaggio, e sostiene un progetto che intreccia cucina vegana, cura, solidarietà, condivisione e organizzazione collettiva, dando voce e spazioa persone e comunità spesso marginalizzate (movimenti femministi, comunità LGBTQIA+, persone migranti, comunità indigene, reti vegane e antispeciste, collettivi ecologisti).
Aiutaci se come noi credi che il cambiamento possa iniziare dal basso, quando le persone si uniscono al di là delle loro differenze, come ci insegna Abundia: attorno a una cucina collettiva, preparando insieme cibo vegetale, condividendo saperi e prendendosi cura a vicenda!

La campagna è promossa da Olga e Gorgo, che collaborano con Abundia per organizzare il tour italiano.
I fondi saranno raccolti da Olgae saranno trasferiti ad Abundia. Li utilizzeremo esclusivamente per sostenere le spese del tour e del progetto.


AKC è una rete internazionale che si sta sviluppando tra Stati Uniti, Messico ed Europa.
Parte da un'idea semplice: la cucina non è solo un luogo dove preparare il cibo, ma uno spazio dove costruire comunità.
Cucinare insieme significa condividere saperi, prendersi cura delle persone, creare relazioni e immaginare modi diversi di vivere e organizzarsi.
Lo chiamiamo Abbondanza.

Gli obiettivi di sviluppo sostenibile (SDGs) costituiscono una serie di 17 obiettivi concordati dall'Organizzazione delle Nazioni Unite.

Ridurre le diseguaglianze: ridurre le disuguaglianze all'interno e tra i paesi;

Utilizzo responsabile delle risorse: garantire modelli di consumo e produzione sostenibili.

Utilizzo sostenibile della terra: proteggere, ristabilire e promuovere l'utilizzo sostenibile degli ecosistemi terrestri, gestire le foreste in modo sostenibile, combattere la desertificazione, bloccare e invertire il degrado del suolo e arrestare la perdita di biodiversità.
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