Una birra che ci somiglia

Cosa succede se un gruppo di cavriaghesi decide di raccontare l’anima e il carattere del proprio paese e di provare a trasformarli in una birra?

Nasce La Cuariaghina, che in dialetto vuol dire «La cavriaghese».

Tutto è cominciato con un percorso partecipativo promosso dal Comune di Cavriago, nel corso del quale abbiamo scavato nella storia del nostro paese per cercare di individuare i tratti distintivi del carattere dei suoi abitanti e tradurli in qualcosa di concreto: una birra artigianale!

Una birra capace di raccontare l’originalità e l’operosità di un territorio, la sua concretezza ma allo stesso tempo la sua capacità di immaginare un mondo migliore e di agire collettivamente per raggiungere un obiettivo comune. Una birra diversa dalle altre, insomma, capace di evocare tutti questi aspetti e celebrare Cavriago e la sua unicità. 

Per alcuni mesi cittadini e cittadine si sono incontrati per confrontarsi e decidere insieme quali caratteristiche dovesse avere la Cuariaghina: oggi, dopo tanta attesa, la birra di Cavriago sta per diventare una realtà. 

Siamo di fronte a una sfida entusiasmante ma impegnativa, e per affrontarla al meglio chiediamo un piccolo e fondamentale supporto alle persone che credono in questo progetto. Vogliamo far conoscere la nostra birra e, soprattutto, il percorso collettivo che l’ha resa possibile, la nostra storia e il nostro carattere, organizzando la Festa del primo assaggio il 23 e 24 ottobre 2026: non una festa della birra qualsiasi, ma un momento speciale di condivisione e convivialità. Un occasione in cui promuovere la relazione e la socialità al di fuori dagli schermi: non ci saranno lattine e bottiglie, la Cuariaghina si può bere alla spina e solo a Cavriago. 

Vogliamo che la nostra Festa sia all’altezza della Cuariaghina e per renderla speciale abbiamo bisogno dell’aiuto di tutte e tutti!

Cosa c'è dentro

La Cuariaghina è una Golden Ale, una birra fresca, equilibrata, beverina e leggera con note erbacee e floreali e un amaro leggero, con due ingredienti speciali, in dosi molto discrete, per conferire leggere note che ricordano il nostro paese: fiori di tiglio e miele millefiori.

Non è una scelta casuale, ogni elemento racconta qualcosa di noi:

• Lo stile. Da queste parti la Golden Ale non si beve. Scegliere uno stile originale, fuori dall'ordinario, è già un tratto distintivo dei cavriaghesi. 
• Il tiglio. È una pianta accogliente, inclusiva, ostinata e decisa. Ombreggia i viali di Cavriago e il sagrato, e con la sua fioritura definisce il profumo della fine della primavera. I fiori arrivano dall'Erboristeria Solimè.
• Il miele. Le api sono insetti laboriosi, come i cavriaghesi. Raccolgono il nettare dai prati stabili che disegnano il nostro paesaggio, gli stessi che producono il Parmigiano Reggiano. Il miele arriva da Allodi Apicoltura.

Due eccellenze del nostro territorio, per una birra che sa di casa.

Si beve solo a Cavriago

La Cuariaghina non avrà lattine né bottiglie. Si potrà bere solo alla spina, e solo a Cavriago. Se vuoi assaggiarla, devi venire a trovarci. Per noi bere la Cuariaghina significa soprattutto condividere qualcosa insieme a chi sceglierà di farci compagnia: un atto sociale per valorizzare l’impegno comune di chi crede che relazione e condivisione siano il fine e la birra solo un mezzo per raggiungerla. 

La festa della Cuariaghina: 23 e 24 ottobre

Il primo assaggio sarà una festa. Il 23 e 24 ottobre ci ritroviamo alla CREME, gli spazi rinnovati dell'ex comparto della Cremeria Emiliana, restituiti alla comunità da un percorso di rigenerazione urbana culminato in una coprogettazione. Il luogo giusto per una birra nata dal basso.

Nessuno l'ha ancora assaggiata: sarete i primi a farlo.

• Venerdì 23 ottobre: musica dal vivo con il pop rock dei cavriaghesi The Skills.
• Sabato 24 ottobre: serata con «Il loco e la secchiona», il Podcast Radio Disco Made in Cavriago che per la prima volta dal vivo, in un viaggio nella musica anni '80 e '90.

Perché il crowdfunding

Vogliamo che la festa sia all'altezza di questa birra e che sia di tutti. Con questa raccolta vogliamo arrivare a 2.000 €, che serviranno a organizzare la festa e coprire i costi di allestimento, intrattenimento, comunicazione, materiali, SIAE.

In cambio, abbiamo preparato una serie di gadget e di esperienze legate alla Cuariaghina. Sono un modo per sostenerci, per portare a casa un pezzo di questa storia e per far parte fin dall'inizio della comunità che la fa nascere.

Non è prevista spedizione, tutte le ricompense sono da ritirare a mano la sera della festa o presso CREME nei giorni successivi.

Come puoi aiutarci

1. Scegli una ricompensa e sostieni il progetto.
2. Condividi la campagna con amici, famiglia e chiunque abbia un legame con Cavriago.
3. Vieni alla festa il 23 e 24 ottobre e brinda con noi.

La campagna è aperta dall'8 al 26 ottobre.

Evviva la Cuariaghina! 🍺