Gli Home Restaurant sono il valore aggiunto della scoperta di un territorio grazie alle ricette tipiche realizzate con prodotti locali dalle mani di nonne, mamme, zie, amiche e amici che si trasformano in chef e offrono, in casa propria, occasioni di incontro, scambio e tanta, tantissima qualità e rispetto della tradizione.

Questo, e tanto altro è quello che abbiamo pensato di mettere a disposizione di Messina, dei messinesi e dei molti turisti che visitano la nostra splendida città ogni anno, adattandoci ad ogni tipo di richiesta culinaria offrendo qualità altissima e rispetto assoluto dei commensali, delle materie prime e delle tradizioni.

Il progetto "Home Restaurant Messina" ha posto il suo primo "mattone" l'1 Aprile del 2015 con lo sviluppo dell'idea e la costruzione del sito internet www.homerestaurantmessina.it ma è stato ufficialmente lanciato soltanto a Giugno del 2015 tramite i social network ed il passaparola.

NON E' UN LOCALE E PER QUESTO NON ESISTE UN'ORARIO DI APERTURA O CHIUSURA MA FUNZIONA SOLO SU PRENOTAZIONE

E' un progetto del tutto autonomo e "a conduzione familiare" nato dalla passione per la cucina da parte di Nico Ursoleo, giovane cuoco trentenne, e della sua famiglia.

Quello che intentiamo fare, appoggiandoci a questa piattaforma, è raccogliere fondi per due obiettivi:

- Prendere in affitto per almeno 6 mesi, un'appartamento, villetta, o altra location, che possa permetterci di lanciare la nostra attività e poter ospitare più facilmente i clienti in un ambiente consono ed adibito ad hoc.

- Acquistare delle attrezzature specifiche che possano permetterci di applicare diversi tipi di cucina per soddisfare le differenti richieste sul mercato.