Il progetto RomaSalvaCibo dell'Associazione ReFoodGees nasce dalla volontà di mettere in atto pratiche di solidarietà e condivisione, a partire da tre direttrici: ridurre lo spreco alimentare, contrastare le discriminazioni, promuovere un'economia solidale e circolare.

Iniziato nel settembre 2017 al mercato rionale dell’Alberone, da ottobre 2018 si è esteso al Nuovo Mercato Esquilino.

Il nostro gruppo, che abbiamo chiamato “ReFoodGees” perché comprende anche rifugiati e richiedenti asilo, raccoglie cibo invenduto e lo distribuisce gratuitamente al Nuovo Mercato Esquilino. Ogni sabato evitiamo che vengano gettate grandi quantità di cibo che oscillano tra 500 kg e oltre 1 tonnellata.

Col tempo, grazie a tutti i volontari e commercianti che ci aiutano, al Nuovo Mercato Esquilino abbiamo aggiunto la raccolta di prodotti da forno, libri, giocattoli e vestiti per bambini e la realizzazione di attività artistiche, ludiche e ri-creative. Siamo così riusciti a creare, nei mercati in cui operiamo, degli spazi di socializzazione, dei luoghi di condivisione, di incontro e di gioco.  

Perché i mercati?

Storicamente crocevia di persone, storie, affari, sono il luogo ideale per favorire incontri, relazioni e scambi di beni, idee ed esperienze. Spesso, però, nei mercati grandi quantità di cibo ancora commestibile vengono gettate, in quanto eccedenze di produzione o alimenti troppo maturi per essere venduti nei giorni successivi. Perciò il nostro gruppo raccoglie cibo invenduto e lo distribuisce gratuitamente.

Ma, oltre a questo, l’ambizione è creare uno spazio di aggregazione, attorno ad alcuni obiettivi:

• Costruire una rete solidale tra le persone che frequentano il mercato, così da renderlo un luogo di socializzazione e contrasto all’esclusione e alle discriminazioni.
• Offrire sostegno e opportunità a quanti si trovano in situazioni di vulnerabilità sociale ed economica.
• Estendere e ampliare le attività in modo da favorire l’inclusione sociale e lavorativa delle persone coinvolte.
• Avviare attività di lavorazione e offerta a prezzi sociali delle materie prime recuperate, ispirate ai saperi e alle ricette delle “cucine popolari” di tutto il mondo.
• Contrastare lo spreco alimentare e ridurre la produzione di rifiuti organici, alleggerendo i costi economici e ambientali legati allo smaltimento dei rifiuti.
• Promuovere la raccolta differenziata e il riciclo, anche attraverso la trasformazione artistica delle materie non utilizzate.

Per portare avanti le nostre attività del sabato pomeriggio, abbiamo bisogno del tuo sostegno.

Per questo, ti chiediamo di sostenerci in occasione del Natale, con una donazione a fronte della quale riceverai un regalo solidale, di qualità e realizzato da realtà che, come noi, sono particolarmente attente alla sostenibilità ambientale.

#RecuperiamoCiboColtiviamoUmanità #ReFoodGees #RomaSalvaCibo

NB: Se sei a Roma, per ricevere le ricompense, ti invitiamo a venire al Nuovo Mercato dell'Esquilino a ritirarle! Per info e chiarimenti, mandaci una mail a romasalvacibo@gmail.com