Ciao, mi chiamo Alessandro ed ho iniziato a raccogliere fondi perché vorrei riuscire a finanziare e completare la mia formazione in materia di scrittura enogastronomica al fine poi di sensibilizzare il mondo della ristorazione in materia di spreco alimentare con conseguente donazioni di cibo.

È un progetto al quale tengo molto, avrei finalmente i mezzi per poter procedere di pari passo con la realizzazione di contenuti e recensioni ai professionisti del settore ed allo stesso tempo creare una sorta di circolo virtuoso che possa aiutare a prevenire gli sprechi e soprattutto aiutare chi più ne ha bisogno, anche e soprattutto reinvestendo i fondi.

Poterlo fare poi in una città come Venezia, piena di opportunità e visibilità, sono certo che possa fare tutta la differenza di questo mondo. Dedico un ringraziamento in anticipo a chi, con la sua visione oltre queste brevi righe scritte, deciderà di dare fiducia alla mia causa.